Resep Lumpia Pisang

Bingung memilih menu cemilan seperti memilih model sepatu sepak bola ? Anda bisa mencoba membuat lumpia dengan isi pisang. Membuatnya juga mudah, apa lagi jika disajikan untuk anak-anak.

Berikut ini resepnya :

Bahan:

    10 lembar kulit lumpia siap pakai
    5 buah pisang raja nangka atau barang, kupas, potong dua, belah
    5 sdm meisjes/cokelat beras
    minyak goreng
    Saus:
    200 g gula merah, sisir halus
    2 sdm gula pasir
    150 ml air

Cara Membuat:

    Isi tiap lembar kulit lumpia dengan 1/2 potong pisang yang dibelah dua.
    Beri sedikit meisjes lalu gulung rapi.
    Rekatkan ujung-ujungnya dengan larutan terigu hingga rapat.
    Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan. Tiriskan.
    Saus: Masak gula merah, gula pasir dan air hingga mendidih dan kental. Angkat.
    Penyajian:
    Kucuri permukaan lumpia dengan larutan gula merah.
    Jika suka, bisa diganti dengan cokelat leleh atau karamel.
    Sajikan hangat.

Sajian untuk 10 porsi.